ПРИРОДНЫЕ ПОЛИАЦЕТИЛЕНОВЫЕ СОЕДИНЕНИЯ. ОБЗОР НАЧАЛЬНОГО ЭТАПА ИССЛЕДОВАНИЙ

В статье приводится обзор начального этапа исследований природных полиацетиленовых соединений. Высокая реакционная способность, приводящая к быстрому окислению и деградации этих соединений, особенно при воздействии УФ-света, кислорода воздуха, рН-среды и других факторов, обусловила серьёзные трудности, связанные с установлением структуры и изучением их физико-химических свойств. Поэтому наибольшее количество работ этого этапа связано с изучением эфирных масел растений из семейств Apiaceae, Araliaceae, Asteraceae, Campanulaceae, Olacaceae, Pittosporaceae и Santalaceae, где были обнаружены, в основном, диацетиленовые соединения. С развитием физико-химических методов анализа возможности подобных исследований значительно расширились. Более 2000 полиацетиленов известны сегодня, из них более 1100 обнаружены в растениях сем. Asteraceae. Революция в области молекулярной биологии позволила интенсивно изучить процессы биосинтеза этих соединений.

полиацетилены, эфирные масла